1. 슈퍼푸드가 뭐길래?
🔴 아보카도는 좋은 지방산인 오메가-9가 풍부해서 심장 건강을 돕는 데 효과적이고요.
🟠 블루베리는 항산화 물질인 안토시아닌이 많아서 노화 방지 및 면역력 강화에 도움을 줍니다.
🟡 퀴노아는 단백질과 식이섬유가 고루 들어 있어서 다이어트와 근육 관리에도 좋은 곡물이에요.
2. 현대인에게 부족한 영양소, 어떻게 보충할까?
🟢 식이섬유는 채소와 통곡물, 해조류에 많이 들어 있는데요. 장 건강을 지키고 변비를 예방하는 데 필수적인 역할을 하죠.
🔵 비타민D는 햇볕을 쬐면 생성되긴 하지만, 실내 활동이 많은 사람은 음식이나 보충제를 통해 따로 섭취하는 것이 좋아요.
🟣 오메가-3는 주로 등푸른 생선에 풍부하며, 두뇌 건강과 심혈관 질환 예방에 중요한 역할을 합니다.
3. 건강을 위한 식사법, 이렇게 실천해보세요
🔴 과식하지 않기: 포만감이 느껴지기 전, 80% 정도에서 식사를 마치는 게 좋아요.
🟠 정해진 시간에 식사하기: 불규칙한 식사 패턴은 소화 기능 저하와 혈당 불균형을 유발할 수 있어요.
🟡 천천히 꼭꼭 씹어 먹기: 소화 효율을 높여주고, 과식을 막을 수 있답니다.
🟢 물 자주 마시기: 수분 섭취는 대사와 해독작용에 꼭 필요한데요, 하루에 1.5~2리터 이상 마시는 걸 추천드려요.
4. 면역력을 높이는 음식, 우리 몸의 방패
🔵 마늘: 알리신 성분이 강력한 살균작용을 해서 감기나 바이러스 예방에 효과적이에요.
🟣 생강: 몸을 따뜻하게 해주고, 염증을 줄여주는 효과가 있어요.
🔴 김치나 요거트 같은 발효식품: 장내 유익균을 늘려서 면역세포의 활동을 도와줘요.
🟠 녹황색 채소: 비타민 A와 C가 풍부해서 세포 재생과 면역 기능 향상에 탁월하죠.
5. 건강한 간식, 포기하지 않아도 돼요
🟡 견과류: 불포화지방산과 단백질, 섬유질이 풍부해 포만감이 오래가요.
🟢 과일 한 조각: 사과, 바나나, 오렌지 등은 천연 당분과 비타민을 함께 공급해줍니다.
🔵 그릭 요거트: 단백질과 유산균이 많아 장 건강과 다이어트 간식으로 제격이에요.
🟣 홈메이드 스무디: 채소와 과일을 갈아서 만든 스무디는 한 끼 대용으로도 손색없죠.
6. 음식은 약이다 – 푸드테라피의 가치
🔴 스트레스가 심할 때는 마그네슘이 풍부한 음식, 예를 들면 시금치나 아몬드, 바나나가 도움이 돼요.
🟠 잠이 잘 안 올 때는 트립토판이 많은 음식, 즉 우유, 달걀, 콩류를 섭취해보세요.
🟡 체력이 떨어질 때는 철분과 비타민C를 함께 섭취하면 흡수율이 올라가요.
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